Заседание 24 октября в Киеве

  • 18.10.15 21:47

Заседание Киевского общества ВОО «Украинское общество Целиакии», состоится 24 октября 2015 года в 11.00 по адресу: бул. Шевченко 17, 2 этаж, отд. гастроэнтерологии, лекционная аудитория. На заседание общества будет:

  1. Дегустационная оценка безглютеновых изделий, разработанных лабораторией мукомольно-крупяного и хлебопекарного производства, Института продовольственных ресурсов Национальной академии аграрных наук. Зав.лаборатории к.т.н.Семёнова Анастасия Борисовна. Зав.лаборатории
  2. Презентация компании BestAlternativa Аверкин Виталий.
  3. Школа безглютеновой кулинарии

Проект Закону провстановлення відповідальності за надання недостовірної інформації про дієтичні харчові продукти, що містять глютен

  • 10.10.15 21:38

До ВерховноЇ Ради подан на рассмотрение " Проект Закону про внесення змін до деяких законодавчих актів України (щодо встановлення відповідальності за надання недостовірної інформації про дієтичні харчові продукти, що містять глютен)

Читать полностью: Проект Закону провстановлення відповідальності за надання недостовірної інформації про дієтичні харчові продукти, що містять глютен

Заседание Киевского общества ВОО «Украинское общество Целиакии»

  • 09.09.15 19:26

Заседание Киевского общества ВОО «Украинское общество Целиакии»,
состоится 19 сентября  2015 года в 11.00

Читать полностью: Заседание Киевского общества ВОО «Украинское общество Целиакии»

Источники глютена/клейковины

  • 03.09.15 06:06

Следующие виды злаков и их производные являются источниками глютена/клейковины:

  • Пшеница и производные пшеницы:
    • зерна пшеницы
    • дурум (твердая пшеница)
    • эммер (пшеница двузернянка)
    • манная крупа
    • пшеница спельта (полба)
    • пшеничный крахмал
    • пшеница сорта «фарро»
    • мука грубого помола
    • KAMUT® -торговая марка хорасанской пшеницы
    • полба-однозернянка
  • Рожь
  • Ячмень
  • Тритикале
  • Солод в различных формах, включая: солод из ячменной муки, солодовое молоко или молочные коктейли с добавлением солода, экстракт солода, сироп из солода, солодовые ароматизаторы, солодовый уксус.
  • Крахмал пшеницы, который не был обработан, чтобы уменьшить присутствие клейковины до уровня 20 ppm и не относится к Закону маркировки FDA* (Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарствами США).
  •  

     

    Читать полностью: Источники глютена/клейковины

    Безглютеновый отдых в Карпатах

    • 24.08.15 04:38

    Здоровый отдых без глютена  в  пансионате «Солнечные Карпаты»

    Читать полностью: Безглютеновый отдых в Карпатах

    Cтраница 22 из 78