Условия конкурса «Готовим без глютена»
Условия конкурса: Каждый, кто хочет принять участие в конкурсе должен прислать 3 рецепта любых безглютеновых блюд. Один из рецептов должен в качестве ингредиента содержать продукт компании «Безглютен» (в других рецептах желательно).
Пример оформления рецепта:
Рецепт 1 Яблочный пирог:
Тесто 240г муки компании"Безглютен», соли - 5г, сливочного масла - 75г, подсолнечного масла - 75г, воды - 75г.
Начинка: яблок – 900г, сахара - 200г, муки - 15г, корицы - 5г.
Сливочное масло растопить, добавить к нему подсолнечного масла, воду и соль. Все перемешать, затем добавить муку. Замесить тесто, разделить его на три равные части и поставить в холодильник на 30 мин. Первая часть для нижнего коржа, из второй делают бока пирога и третья для того, чтобы закрыть пирог сверху (третий корж лучше раскатывать на пергаментной бумаге и аккуратно перенести на пирог). Яблоки натереть на терке (если они очень сочные немного отжать), добавить сахар, муку, корицу и тщательно перемешать. Готовую начинку поместить внутрь пирога и закрыть верхним коржом. Выпекать в духовке 30-40 мин при t=180С.
Приветствуется поэтапное описание приготовления блюда с фотографиями. Для размещения фотографий на сайте они должны быть хорошего качества.
Рецепт 2 Котлеты:
300 г говядины, 300 г индюшатины, 2 маленькие луковицы, ? морковки, 30г тыквы.1 картофелина.
Все пропустить через мясорубку 2 раза, соль. Перец по вкуси. Сформировать котлеты
Рецепты присылать по адресу Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра. или почтой: Украинское Общество Целиакии, ул. Краснопартизанская 14-Б, кв. 86, г. Киев, 03037.
Каждый из участников заполняет карту участника конкурса и отправляет ее вместе с рецептом.
Победителей конкурса определяет жюри, созданное из членов общества, представителей компании «Диета Вита».
Все присланные работы будут размещены на сайте. По результатам конкурса планируется выпуск первой книги рецептов безглютеновых блюд. Победители конкурса из Киева получат призы от компании «Диета Вита» на майском заседании общества, из других городов – по почте, на домашний адрес.
Работы не соответствующие требованиям конкурса на сайте размещены не будут. По всем вопросам конкурса обращайтесь по адресу:
Данный адрес e-mail защищен от спам-ботов, Вам необходимо включить Javascript для его просмотра.
! Внимание на Санкт-Петербургском сайте « Эмилия» тоже объявлен конкурс безглютеновой рецептуры, просьба не использовать опубликованные там рецепты. Давайте создавать свои.
«Готовим без глютена»
Конкурс Украинского Общества Целиакии и компании «Диета Виты», официального представителя компании «Безглютен» в Украине
Анкета участника конкурса
Ф.И.О_______________________________________________
Возраст ( дата, мес., год) _______________________________
Домашний адрес______________________________________
Город________________________________________________
Индекс ______________________________________________
Тел дом__________________ моб.________________________
Электронный адрес____________________________________
