Злепко Маргарита - Рецепты
Автор: Злепко Маргарита
Творожный пирог
творог - 800 грамм
яйца - 3 штуки
сахар - 0.5 - 1 стакан (дело вкуса)
мука (концетрат муки) Bezgluten - около 300 грамм
ч.л. соды гашённой лимонным соком
яблоки (можно любые ягоды)
сметана
Творог взбиваем с яйцами и сахаром на блендере , чтобы получилась пышная масса. Добавляем соду в муку, муку - в творожную массу. В смазанную маслом форму выкладываем тесто, сверху утрамбовываем яблочки. я присыпала сверху корицей, чтобы корочка была смазала сметанкой с сахарком и в духовку - при температуре 180 на 40 минут, проверять готовность палочкой. Получается воздушный пирожок
Торт Мраморный
Продукты для теста:
1 часть:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки (концентрата муки) Bezgluten
2 часть:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки (концетрата муки) Bezgluten
2 ст. ложки какао
Крем :
0,5 л густой сметаны
1 стакан сахара
Ванилин
Всё хорошо взбить. Смешать все ингедиенты для теста (2 части). Глубокую сковороду смазать маслом, разогреть в духовке. На середину сковороды ложкой класть белое тесто, оно должно расплываться, затем класть тесто с какао и т.д.
Испечь 2 коржа, смазать коржи кремом. Бока торта смазать кремом. Украсить тертым шоколадом.
Творожное печенье
250 г творога
2 яйца
0,5 ч.л. соли
2-3 ч. л. сахара
0,5 ч.л. соды гашённой лимонным соком
6-10 ст. л. муки (я брала кукурузную) Bezgluten
Варенье, фрукты.
Всё перемешать (я мешала в блендере). Противень застелить бумагой и смазать маслом. Тесто выкладывать ложкой. На серединку кладём варенье или фрукты (у меня абрикосы, посыпанные сахаром). Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
